घर की रसोई या क्लाउड किचन के लिए FSSAI कैसे शुरू करें

रसोई का असली काम बताएं

क्या बनाते हैं, कहाँ बनाते हैं, पैक कौन करता है और किस तरह बेचते हैं, लिखें। केवल “होम किचन” कहने से सही श्रेणी तय नहीं होती।

अप्रैल 2026 की सीमा और श्रेणी जाँचें

नए टर्नओवर बैंड के साथ गतिविधि पर लागू खास नियम भी देखें। केवल कारोबार की रकम के आधार पर पंजीकरण या लाइसेंस तय न करें।

स्रोत: FSSAI order dated 13 March 2026: revised turnover thresholds ↗FoSCoS: kind-of-business eligibility table updated 1 April 2026 ↗

अपनी श्रेणी की दस्तावेज़ सूची देखें

FoSCoS पर चुनी गई गतिविधि के लिए वर्तमान सूची देखें। परिसर, पहचान और काम के अनुसार अलग दस्तावेज़ माँगे जा सकते हैं।

स्रोत: FoSCoS: documents for a registration certificate ↗FSSAI licensing FAQ: cloud kitchens and application document lists ↗

डिलीवरी ऐप पर बेचते समय भी पता सही रखें

खाना वास्तव में जहाँ तैयार होता है, आवेदन में वही जानकारी सही दें। डिलीवरी ऐप पर दिखने वाला ब्रांड और रसोई का पता अलग हो सकता है।

आवेदन के बाद जारी विवरण देखें

रसीद, सरकारी सवाल और जारी पंजीकरण या लाइसेंस की स्थिति ट्रैक करें। नाम, पता और गतिविधि जारी दस्तावेज़ में जाँचें।

आम सवाल